辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法(lǎo)人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕妇不能多食用(yòng)，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存(cún)毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴(dài)上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁(tiě)架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而(ér)且具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复(fù)这个步骤，直到(dào)将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让(ràng)辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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