切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天风味发酵乳是不是酸奶可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度(dù)以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发风味发酵乳是不是酸奶(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保风味发酵乳是不是酸奶(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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