柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味比较重，而元首制的实质是什么，元首制的内容(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食(shí)用的时候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸(xī)作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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