意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方(陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合国等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩(huì陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译)菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译