怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)，葡(pú)萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄(táo)放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴(yīn)凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽(z秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ǐ)、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的(de)一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多(duō)人(rén)相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生(shēng)素能最大限(xiàn)度(dù)地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯(bē秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些i)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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