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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊定(dìng)要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水(sh张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊uǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达(dá)一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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