新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾(jí)病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能(néng)还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性(xìng)温(wēn)，食用(yòng)之后很(hěn)容易(yì)导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致(zhì)口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是(shì)比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末(mò)、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好(hǎo)的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚(pēi)胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头(tóu)朝上小(xiǎo)头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多(duō)，也(yě)容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的(de)维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄(huáng)素(sù)和尼(ní)克酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也是人体(tǐ)所必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最(zuì)好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？