浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉(liáng)性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工(gōng)经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一(yī)定(dìng)的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是凉性的(de)以(yǐ)及浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的，浆水是热性还是凉(liáng)性食物(wù)，浆水是(shì)凉性(xìng)吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面(miàn)是不是(shì)凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可(kě)以当水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下(xià)，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)一道历史悠久的传统名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆(dòu)芽(yá)等(děng)为原(yuán)料，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母发酵而成(chéng)。浆水本身就(jiù)是(shì)用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不会影(yǐng)响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以少许白(bái)糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定的(de)药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性凉，无(wú)毒，主要(yào)具有调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化(huà)。

　　除了(le)药(yào)用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对于消暑解渴有一定(dìng)的(de)帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通(tōng)过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于(yú)寒性(xìng)，因(yīn)此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议(yì)服用，否则可能会对胎儿发育不(bù)利(lì)。

　　还有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺(cì)激(jī)、生冷、油腻的(de)食(shí)物，以免影响(xiǎng)药效的发(fā)挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃对(duì)身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康(kāng)人笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音(rén)，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是(shì)说(shuō)，安康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个(gè)发酵的过(guò)程，在这(zhè)个过(guò)程中会产生(shēng)一(yī)些微生物(wù)，这些微生物具有帮助消化(huà)、清热(rè)解毒去(qù)火的功效，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上(shàng)一(yī)碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度(dù)，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多的(de)食用，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利(lì)，因此在(zài)食用的(de)时候可(kě)以多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危害(hài)降到(dào)最低(dī)。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般(bān)用芥菜和(hé)萝卜英子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其他容器中；最后(hòu)把(bǎ)下面条(tiáo)时剩(shèng)下的(de)面汤(tāng)晾凉倒(dào)入缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿下(xià)顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只(zhǐ)要(yào)浆水(shuǐ)没有腐(fǔ)败，其(qí)实(shí)基本(běn)上(shàng)就没什么(me)问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味(wèi)是(shì)来自(zì)于乳酸(suān)菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使人体自我调节的(de)能力(lì)增加，进而增加免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃(chī)多了，会影响人唾(tuò)液的分泌，并(bìng)可(kě)能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体内的(de)碱性(xìng)物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的(de)话，就会影(yǐng)响个头发育，大人(rén)的话，可(kě)能(néng)导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸(suān)性食物(wù)，容(róng)易使人罹患各(gè)种化脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就(jiù)没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年(nián)累月上(shàng)顿下(xià)顿吃(chī)浆水。

　　普通(tōng)吃，隔(gé)三差五来一顿浆水面，完(wán)全(quán)没(méi)有问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水我的哈喇子(zi)都要留下(xià)来啦！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的(de)美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会作(zuò)上一(yī)坛浆水，不(bù)论是煮面还(hái)是(shì)凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道一(yī)直伴随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下，放入(rù)干净的(de)坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子过几天菜(cài)色变(biàn)黄(huáng)，就(jiù)可以食用(yòng)了，浆水菜(cài)不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵母菌(jūn)发酵形成的(de)，有(yǒu)调中和(hé)胃，化(huà)积(jī)止渴生津消暑(shǔ)的(de)作用，浆水虽好(hǎo)吃但也不是(shì)多多益善(shàn)，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生一些亚硝(xiāo)酸盐，多吃(chī)对生体(tǐ) 健康 不利，另外(wài)浆水过(guò)酸(suān)对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用过多食用(yòng)胃里会有些(xiē)不适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养胃(wèi)小菜(cài)一起(qǐ)食用，还有刚发酵(jiào)好(hǎo)的浆水要尽早食用不(bù)要泡太(tài)久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白(bái)色就(jiù)不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说(shuō)浆水好吃可(kě)不要(yào)贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃(chī)没事(shì)，但不要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养不良，再(zài)喜(xǐ)欢吃的东(dōng)西也要(yào)适量(liàng)控制，2到3天(tiān)吃一(yī)次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里(lǐ)给大家普及一下浆水是什(shén)么东西，相信(xìn)很多朋友不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌(yān)一(yī)坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干(gàn)净(jìng)的(de)小陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约一(yī)个星期(qī)就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用(yòng)的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所以这菜也是很(hěn)排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具(jù)沾(zhān)过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变(biàn)质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包(bāo)饺子(zi)，包子，还(hái)可以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做(zuò)汤，作(zuò)为面食作料，还有一(yī)个特点就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就(jiù)好了(le)。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么(me)不好的(de)东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆(jiāng)水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处与弊端了吧(ba)？说(shuō)的不清(qīng)楚和有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定(dìng)对身体不好，特别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病(bìng)的(de)人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只会加重(zhòng)病(bìng)情，不利于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕(yù)，为了节(jié)省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以(yǐ)很多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火(huǒ)了(le)，就(jiù)会吃浆水(shuǐ)面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一(yī)碗(wǎn)清(qīng)香可口的浆水面(miàn)，让(ràng)人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水一定要注意卫(wèi)生，因(yīn)为如果保护不好，浆水极(jí)易腐败变(biàn)质，就(jiù)是人(rén)们常说的(de)“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果变(biàn)质了(le)，上面会(huì)有一层(céng)白花花的(de)绒(róng)毛一样(yàng)的东西，这就意(yì)味着(zhe)浆水(shuǐ)不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这(zhè)层白花花的(de)东(dōng)西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而(ér)浆水本身(shēn)就是寒冷之(zhī)物，所以更容易加(jiā笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音)重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋(cù)。

　　现在生(shēng)活水平提高(gāo)了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔(ěr)为了(le)换(huàn)换口(kǒu)味(wèi)，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也(yě)没(méi)有什么(me)不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地(dì)区(qū)普通百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝后大(dà)都面(miàn)露一(yī)付难以(yǐ)置信的(de)表情。

　　西北长大的(de)孩(hái)子不论走到(dào)那里都会铭记着那种味道(dào)，那(nà)是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东(dōng)西，不能(néng)说多吃，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感觉身(shēn)体不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我们靠浆水过(guò)日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中老(lǎo)年本(běn)身缺钙(gài)浆水虽然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙利害、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到(dào)来(lái)，让人(rén)酸(suān)爽无(wú)比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论(lùn)远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做浆水的水要(yào)用别(bié)人做好现(xiàn)成的(de)浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的(de)面汤，和新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能(néng)帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出来的(de)面(miàn)，能对便(biàn)秘(mì)有(yǒu)明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事(shì)有个度，浆水更换不及(jí)时，容易变质(zhì)，会导致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜！

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