桂林(lín)磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省(shěng)的,贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个(gè)省的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的(de)出浆都(dō木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思u)比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机(jī)将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的(d木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思e)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊(là)好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔(tǎ)时(shí)，方知自(zì)己(jǐ)的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬四海了。

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