榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小康师傅是哪国的牌子？又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不(bù)要(yào)太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新(x康师傅是哪国的牌子？īn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多(duō)是(shì)熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色(sè)区(qū)域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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