切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流(liú)失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思层(céng)就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物(wù)，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时(shí)也会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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